Wie wird Eiskaffee gemacht?

Eiskaffee, oder Iced Coffee, kann ganz einfach mit Instantkaffee Zuhause zubereitet werden und mit NESCAFÉ® ICED bieten wir euch das ideale Produkt dafür. Dank seiner einzigartigen Textur löset sich NESCAFÉ® ICED direkt in kaltem Wasser, Milch oder Pflanzendrink - ganz ohne vorheriges Erhitzen. Danach kommen Eiswürfel dazu, und je nach Geschmack kannst du Zucker oder Sirup hinzufügen. So entsteht ein erfrischender Kaffee mit vollem Aroma, perfekt für heiße Tage. Mehr zur Zubereitung und leckere Rezeptideen findest du in unserem Artikel über Iced Coffee.

Was ist der Unterschied zwischen Eiskaffee und Iced Coffee?

Eiskaffee und Iced Coffee klingen ähnlich, sind aber unterschiedlich zubereitet. Klassischer Eiskaffee ist in Deutschland ein Dessertgetränk: Er besteht meist aus gekühltem Filterkaffee, Vanilleeis und Sahne. Iced Coffee hingegen ist die internationale, modernere Variante – dabei wird frisch gebrühter Kaffee (z. B. Cold Brew oder heiß aufgebrühter Kaffee, der schnell heruntergekühlt wird) mit Eiswürfeln serviert. Er ist leichter, weniger süß und oft die Basis für trendige Varianten wie Iced Latte oder Iced Hazelnut. Während Eiskaffee eher ein Genussmoment ist, eignet sich Iced Coffee perfekt als erfrischender Treat für zwischendurch.

Wie verhindere ich, dass Eiskaffee verwässert?

Damit dein Eiskaffee nicht verwässert, solltest du statt normaler Eiswürfel am besten Kaffee-Eiswürfel verwenden – einfach Kaffee brühen, abkühlen lassen und einfrieren. So bleibt der Geschmack intensiv, auch wenn die Eiswürfel schmelzen. Alternativ kannst du den Kaffee stärker brühen oder Cold Brew verwenden, da dieser von Natur aus weniger verwässert. Auch das schnelle Abkühlen des Kaffees vor dem Servieren hilft, die Eiswürfelmenge zu reduzieren. Für ein besonders cremiges Ergebnis kannst du zusätzlich Milch oder Milchschaum verwenden – ganz ohne Geschmackseinbußen.

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